- HOME
- >
- 魚介類・水産加工品
- >
- 干物・加工品
- >
- しまねの和食セット「朝凪」
- >
自然豊かな島根の食材で簡単に一汁一菜
宍道湖産しじみと無添加干物
自然豊かな島根の名産のコラボレーション!宍道湖産の【大和しじみ】250g(冷凍)と「おかとみ」の無添加干物の詰合せです。
宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。
希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。
【しじみ】は、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。
「おかとみ」の一夜干しは、【のどくろ・にぎす・かます・エテかれい】と、朝食にぴったりのセットにしました。
原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。
自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加工しています。
《朝食セット》として、ギフト、ご自宅用どちらにもお勧めします。
名称 | しまねの和食セット「朝凪」 |
---|---|
原材料名 (一夜干し) |
のどぐろ、エテカレイ、ハタハタ、ニギス、食塩 |
原料原産地名 (一夜干し) |
島根県沖 |
内容量 (一夜干し) |
冷凍しじみ(250g)・ニギス(計100g)・かます2~3枚(計160g)・エテかれい2枚(計140g)・のどぐろ2枚(計100g) |
お召上がり方 (一夜干し) |
自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。) |
保存方法 (一夜干し) |
冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
原材料 (冷凍しじみ) |
ヤマトシジミ |
原料原産地名 (冷凍しじみ) |
島根県宍道湖 |
内容量 (冷凍しじみ) |
冷凍しじみ(2L・250g)×1袋 |
お召上がり方 (冷凍しじみ) |
解凍せずにそのまま調理してください。 |
保存方法 (冷凍しじみ) |
冷凍60日 |
製造者 (冷凍しじみ) |
有限会社 宍道湖 島根県出雲市斐川町荘原町2750-6 |
配送方法 | ヤマト運輸 クール便 |
送料(税込) | この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 北海道・沖縄県:1200円+消費税 *離島に関しては送料が別途追加になる場合がございます。その際はご連絡をさせていただきます。 |