岡富商店

自然豊かな島根の食材で簡単に一汁一菜
宍道湖産しじみと無添加干物

自然豊かな島根の名産のコラボレーション!

宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g(冷凍)と「おかとみ」の無添加干物の詰合せです。

宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。

希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。
【しじみ】は、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。

「おかとみ」の一夜干しは、【のどぐろ・白かれい・はたはた、にぎす】と小ぶりの魚を選び、朝食にぴったりのセットにしました。

原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。
自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加工しています。

また、【のどぐろ】と【はたはた】には、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な『天日塩』、【白かれい】と【にぎす】には『並塩』を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。

《朝食セット》として、ギフト、ご自宅用どちらにもお勧めします。
しまねの和食セット「朝凪」

しまねの和食セット「朝凪」

3,996(税込)

数量

  • しまねの和食セット「朝凪」
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名称 しまねの和食セット「朝凪」
原材料名
(一夜干し)
ノドグロ(アカムツ)、エテカレイ、ハタハタ、ニギス、食塩
原料原産地名
(一夜干し)
島根県沖
内容量
(一夜干し)
のどぐろ(50~60g)×2枚、白かれい×2枚(計140g)、干はたはた(110g)×1袋、干きす(100g)×1袋
お召上がり方
(一夜干し)
自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。)
保存方法
(一夜干し)
冷凍60日 冷蔵2日
※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
原材料
(冷凍しじみ)
ヤマトシジミ
原料原産地名
(冷凍しじみ)
島根県宍道湖
内容量
(冷凍しじみ)
冷凍しじみ(2L・250g)×1袋
お召上がり方
(冷凍しじみ)
解凍せずにそのまま調理してください。
保存方法
(冷凍しじみ)
冷凍60日
製造者
(冷凍しじみ)
有限会社 宍道湖
島根県出雲市斐川町荘原町2750-6
配送方法 ヤマト運輸 クール便
送料(税込) この商品には送料が含まれています。
●ただし、北海道・沖縄が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。
北海道・沖縄県:1200円+消費税
*離島に関しては送料が別途追加になる場合がございます。その際はご連絡をさせていただきます。

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