自然豊かな島根の食材で簡単に一汁一菜
宍道湖産しじみと無添加干物

自然豊かな島根の名産のコラボレーション！

宍道湖産の【大和しじみ】２L・250g（冷凍）と「おかとみ」の無添加干物の詰合せです。

宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。

希少な２Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。
【しじみ】は、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。

「おかとみ」の一夜干しは、【のどぐろ・白かれい・はたはた、にぎす】と小ぶりの魚を選び、朝食にぴったりのセットにしました。

原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。
自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加工しています。

また、【のどぐろ】と【はたはた】には、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な『天日塩』、【白かれい】と【にぎす】には『並塩』を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。

《朝食セット》として、ギフト、ご自宅用どちらにもお勧めします。